Magali Lemaitre
59710 Avelin
France (métropolitaine)
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e-mail : nanou.avelin@orange.fr
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La lettre de Nanou d'Avelin
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- Panini au poulet, moutarde à l'ancienne et tomates confites
Panini au poulet, moutarde à l'ancienne et tomates confites
Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 demi-baguettes
- 250g de restes de poulet
- 20 pétales de tomate confite à l'huile
- 4 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel et povre
Recette :
- Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5)
- Ouvrez les baguettes en deux dans le sens de la longuer. Tartinze-les de moutarde à l'ancienne.
- Faites revenir les restes de poulet dans l'huile quelques minutes afin de leur donner un aspect légèrement grillé. Salez et poivrez.
- Garnissez les baguettes de poulet, ajoutez les tomates confites et faites cuire le tout 5 minutes au four.