Brioches au jambon et au gruyère

Temps de préparation : 15 minutes                   Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 petites brioches rondes
  • 2 tranches de jambon
  • 70g de gruyère
  • 20cl de crème fraîche
  • sel et poivre

 

Préparation :

  1. Détaillez le jambon en lanière.
  2. Coupez le haut des brioches et creusez celles-ci sans les casser. Emiettez la mie recueillie dans une jatte.
  3. Ajoutez-y le gruyère, la crème fraîche et le jambon.
  4. Préchaufez le four à 210°C (thermostat 7).
  5. Gernissez les brioches de cette prépration. Passez les 10 minutes au four. Servez sans attendre.

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