Pâtes à crêpes

Temps de préparation : 15 minutes ( + 1 heure de repos) temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour faire 24 crêpes de taille moyenne :

Préparation (aidé par les enfants) :

Nous mettons la farine dans une terrine. On y creuse un puits au centre où on y verse la moitié du lait.
On doit mélanger avec une cuillère en bois mais c’est dur !! C’est Nanou qui le fait pendant 2 ou 3 minutes…
On ajoute les œufs que nous avons cassés un par un puis battus en omelette, ça c’est rigolo !!
Ensuite on met le sucre (hum c’est doux ! ), le sel (oups, ça pique !! ) puis le beurre fondu et le sucre vanillé (qu’on a pas gouté).
On fini par mettre la moitié du lait restant… Maintenant avec nos petits bras, on peut mélanger mais doucement pour pas en mettre partout !!
On la laisse reposer une heure avant de les cuire mais surtout les déguster !!!!

BON APPETIT !

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