Fondant au nutella

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Ingrédients :

  • 250 g de fromage blanc,
  • 150 g de nutella,
  • 125 g de chocolat au lait,
  • 40 g de sucre,
  • 2 oeufs,
  • 30 g de maïzena

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 150°.
  2. Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au bain-marie et le retirer du feu.
  3. Ajouter le nutella et bien mélanger afin de le dissoudre complètement.
  4. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre et la maïzena et battre le tout au fouet pendant 1 minute.
  5. Ajouter le mélange de chocolat et nutella fondu et battre à nouveau 1 minute.
  6. Incorporer enfin les oeufs un à un puis verser le tout dans un moule en silicone.
  7. Enfourner pour 15 minutes environ à 150°.
  8. Le fondant doit être cuit sur les bords et encore tremblotant au milieu.
  9. Eteindre le four et laisser le gâteau 30 minutes à l'intérieur avec la porte fermée.
  10. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

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