Magali Lemaitre
59710 Avelin
France (métropolitaine)
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e-mail : nanou.avelin@orange.fr
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- Clémence - Mardi 26 juin
- Florine - Mardi 26 juin
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- Florine - Lundi 25 juin
- Anthime - Lundi 25 juin
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- Clémence - Vendredi 15 juin
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La lettre de Nanou d'Avelin
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- Purée de courgette, petits pois, menthe
Purée de courgette, petits pois, menthe
Ingédients pour 3 portions environ :
- 2 courgettes moyennes
- 300g depetits pois frais ou congelés
- 8 feuilles de menthe
Recette :
- Lavez les courgettes et les pois.
- Trancher la courgette en rondelles.La cuire pendant 5 minutes dans l'eau bouillante. Retirer.
- Cuire les petits pois à l'eau que vous avez utilisé pour la courgette, à feu doux pendant encore 3-5 minutes.
- Mixer les petits pois, les courgettes et la menthe au robot culinaire jusqu'à consistance lisse.