Magali Lemaitre
59710 Avelin
France (métropolitaine)
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e-mail : nanou.avelin@orange.fr
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La lettre de Nanou d'Avelin
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- Purée de carottes, brocoli
Purée de carottes, brocoli
Temps de prépration : 10 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 portions :
- 1 belles pommes de terre
- 1 belles carottes
- 2 têtes de brocolis surgelés
- lait infentil
- beurre
- 1 kub or
Préparation :
- Épluchez la pomme de terre et la carottes. Coupez-les en petits morceaux et mettez les dans une grande casserole.
- Ajoutez les brocolis. Couvrez d'eau et mettez le kub or.Faites cuire à feu moyen environ 15 minutes de manière à ce que les légumes soient bien fondant.
- Égouttez et passez au presse purée.
- Ajoutez un peu de lait infentil préalablement réchauffé pour détendre la purée.
- Ajoutez une noix de beurre.
- Servez aussitôt.