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Purée de carottes au fromage

Temps de cuisson : 15 minutes                   Temps de préparation : 15 minutes 

Ingrédients pour une portion :

  • 3 petites carottes
  • 1 carré de fromage frais (type « vache qui rit »)
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive

 

Préparation :

  1. Epluchez et lavez les carottes.
  2. Faites cuire les carottes dans un volume d’eau bouillante pendant 15 minutes environ.
  3. Egouttez les carottes et mixez-les.
  4. Incorporez le fromage. Mélangez.
  5. Ajoutez une petite cuillère d’huile d’olive.
  6. Mélangez à nouveau, c’est prêt !

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