Magali Lemaitre
59710 Avelin
France (métropolitaine)
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e-mail : nanou.avelin@orange.fr
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La lettre de Nanou d'Avelin
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- Brocoli et pomme de terre au fromage
Brocoli et pomme de terre au fromage
Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 portion (200-250g) :
- 1 belle pomme de terre,
- 150g de brocoli
- 1 cuillère à soupe de cheddar râpé
- 2 cuillère à soupe de fromage blanc
Préparation :
- Lavez, pelez et coupez en dés la pomme de terre.
- Placez les cubes de pommes de terre dans un panier à vapeur et faites cuire pendant 6 minutes.
- Lavez le brocoli, ajoutez-le au pomme de terre, poursuivez la cuisson pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Placez tous les ingrédients dans le mixeur et ajoutez deux cuillères à soupe de fromage blanc. Mixez le tout jusqu'à consistance lisse, ajoutez le cheddar râpé.