gifs alphabet multicolor-2     gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2      gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2

tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Velouté de poireaux et petits pois

Temps de préparation : 10 minutes   -    Temps de cuisson : 15 minutes

veloute-poireau-petit-pois.jpg

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 poireaux 
  • 300g de petits pois surgelés
  • 1 tablette de bouillon de volaille 
  • 4 càs d crème fraîche allégée 4% et 5% 
  • Sel 
  • Poivre 
  • 1 litre d' eau 



Préparation :

  1. Laver et émincer les poireaux.
  2. Les faire étuver dans le fond d'un autocuiseur sans cesser de remuer.
  3. Verser 1 litre d'eau et ajouter le bouillon cube de volaille.
  4. Verser ensuite les petits pois.
  5. Fermer l'autocuiseur et laisser tourner la soupape pendant 8min.
  6. Mixer le tout et lier avec la crème fraîche .
  7. Servir bien chaud.

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire
Code incorrect ! Essayez à nouveau