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tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Potage marine

Temps de préparation : 15 minutes                                   Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300g de pommes de terre
  • 1 blanc de poireau
  • 200g de tomates
  • 1 boite de thon à l'huile (250g environ)
  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri
  • sel
  • 1/4 càc de curry

 

Prépration : 

  1. Nettoyez et émincez le blanc de poireau et la branche de céleri. Grattez et lavez la carotte ; émincez-la en rondelles. Ebouillantez et pelez les tomates ; coupez-les en gros dés. Epluchez les pommes de etrerre ; coupez-les également en gros dés.
  2. Faites cuire tous ces légumes ensemble dans 1,25 litre d'eau salée, pendant 30 minutes. Passez au mixer. Ajoutez le thon émietté et son huile, puis le curry en poudre délayé dans une cuillère às oupe d'eau. Remettez 5 minutes sur le feu avant de servir.

 

Pour bébé : prélevez une assiette de ce potage avant d'y ajouter le curry.

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