gifs alphabet multicolor-2     gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2      gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2

tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Gratin de pâtes, jambon et salsifis

Temps de préparation : 15 minutes            Temps de cuisson : 10 minutes

Gratin de coquillettes au jambon et salsifis


Pour 4 personnes :

  • 140 g de coquillettes
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 100 g de salsifis
  • 180 g de fromage blanc
  • 100 g de crème liquide
  • 150 g de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • noix de muscade

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). 
  2. Cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée. Les réserver après les avoir égouttées. 
  3. Couper les tranches de jambon en lanières de taille moyenne. Couper également les salsifis en morceaux. 
  4. Dans un récipient, mélanger le fromage blanc et la crème liquide. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade en poudre. 
  5. Ajouter à ce mélange les morceaux de jambon et de salsifis, ainsi que la moitié de l'emmental râpé. 
  6. Verser ce mélange dans un plat à gratin. Ajouter sur la préparation le reste d'emmental râpé.
  7. Enfourner 10 minutes à 240°C (thermostat 8).

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire
Code incorrect ! Essayez à nouveau