Pâtes à crêpes
Temps de préparation : 15 minutes ( + 1 heure de repos) temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour faire 24 crêpes de taille moyenne :
- 250g de farine
- 2 cuillerées à soupe de sucre
- ½ cuillérée à café de sel fin
- 2 cuillérées à soupe de beure fondu
- 3 œufs
- ½ litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation (aidé par les enfants) :
- Nous mettons la farine dans une terrine. On y creuse un puits au centre où on y verse la moitié du lait.
- On doit mélanger avec une cuillère en bois mais c’est dur !! C’est Nanou qui le fait pendant 2 ou 3 minutes…
- On ajoute les œufs que nous avons cassés un par un puis battus en omelette, ça c’est rigolo !!
- Ensuite on met le sucre (hum c’est doux ! ), le sel (oups, ça pique !! ) puis le beurre fondu et le sucre vanillé (qu’on a pas gouté).
- On fini par mettre la moitié du lait restant… Maintenant avec nos petits bras, on peut mélanger mais doucement pour pas en mettre partout !!
- On la laisse reposer une heure avant de les cuire mais surtout les déguster !!!!
BON APPETIT !