Fondant au nutella
Ingrédients :
- 250 g de fromage blanc,
- 150 g de nutella,
- 125 g de chocolat au lait,
- 40 g de sucre,
- 2 oeufs,
- 30 g de maïzena
Préparation :
- Préchauffer le four à 150°.
- Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au bain-marie et le retirer du feu.
- Ajouter le nutella et bien mélanger afin de le dissoudre complètement.
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre et la maïzena et battre le tout au fouet pendant 1 minute.
- Ajouter le mélange de chocolat et nutella fondu et battre à nouveau 1 minute.
- Incorporer enfin les oeufs un à un puis verser le tout dans un moule en silicone.
- Enfourner pour 15 minutes environ à 150°.
- Le fondant doit être cuit sur les bords et encore tremblotant au milieu.
- Eteindre le four et laisser le gâteau 30 minutes à l'intérieur avec la porte fermée.
- Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
