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tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Feuillettés Brie et pomme

Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 20 minutes

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Ingédients :

  • 2 pâtes feuilletées rectangulaires
  • Farine
  • 1 pomme verte (Granny)
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • de la canelle
  • du Brie 
  • 1 jaune oeuf 

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 210° C (thermostat 7).
  2. Etalez vos pâtes feuilletées sur du papier sulfurisé légèrement fariné.
  3. Coupez des carrés de pâtes 15x15cm.
  4. Lavez, puis coupez votre pomme en lamelles très fines.
  5. Placez au milieu des carrés de pâte, un morceau de Brie et 3 ou 4 tranches. Saupoudrez de sucre roux et de cannelle. Déposez une noix de beurre. Badigeonner de beurre fondu les 4 coins de votre pâtes feuilletés puis rabattez au-dessus des pommes pour refermer.
  6. Etlez le jaune d'oeuf battu sur vos bouchées pour les faire dorer au four.
  7. Enfournez pendant environ 20 minutes. Servez chaud.

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