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tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Hachis aux petits légumes dès 10 mois

Temps de préparation : 10 minutes                  Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients :

  • 30 g de poulet cuit
  • 1 poignée de petits pois frais
  • 1 carotte nouvelle
  • 1 quart de citron
  • 1 noisette de beurre
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

  1. Ecossez les petits pois. Lavez la carotte et émincez-la finement.
  2. Faites cuire ces deux légumes 10 minutes à la vapeur. Mixez-les en purée, séparément, au mixeur ou au moulin à légumes en ajoutant à chacun une pointe de couteau de beurre et une mini-pincée de sel.
  3. Déposez le poulet finement haché sur l’assiette. Puis une couche de petits pois et de carotte et disposez-les alternativement au dessus du poulet.
  4. Servez chaud.

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