Purée de cougette et boeuf

Temps de cuisson : 8 minutes       Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients pour un enfant :

  • 10gr de steak haché bœuf
  • Un peu d'huile d'olive
  • 1 petite feuille de laurier

 

Préparation :

  1. Pelez la courgette. Coupez-la en deux, à l'horizontale, enlevez les pépins, lavez-la et coupez-la en cubes.
  2. Dans une casserole, placez les cubes de courgette et assez d'eau afin de les recouvrir et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes. Lavez la feuille de laurier et ajoutez-la dans la casserole.
  3. Entretemps, coupez le steak en cubes et ajoutez-le dans la casserole. Laissez cuire 2-3 minutes.
  4. Retirez la feuille de laurier et mixez les courgettes et le steak. Ajoutez un cuillère à café d'huile d'olive et servez !

 

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