Purée de boeuf et de pois verts
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour une portion :
- 20 g de boeuf haché maigre
- 1 c. à soupe d’oignon Jaune haché
- 1 c. à soupe d'huile
- 120ml d'eau minéral
- 150 g de petits pois verts surgelés
Préparation :
- Cuire le boeuf et l’oignon dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile en remuant.
- Porter un peu d’eau à ébullition. Incorporer les petits pois et retirer du feu.
- Laisser dans l’eau environ 5 minutes. Égoutter.
- Verser l’eau minrale dans le mixeur. Ajouter le boeuf et les pois cuits.
- Réduire en une purée lisse.
