Douceur printanière à la courgette

Temps de prépration : 10 minutes                                        Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour deux portions :

• 1 courgette
• 2 carottes
• 1 tranche de jambon sans couenne
• 1 portion de vache qui rit
• 1 brin de persil

Préparation :

1. Epluchez les carottes, coupez-les en cubes et lavez-les.
2. Placez-les dans le premier panier et lancez un cycle de cuisson de 20 minutes.
3. Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en tronçons de 2 cm environ. Mettez-les dans le second panier à 10 minutes de la fin du cycle.
4. Ajoutez le persil pendant les 3 dernières minutes.
5. Découpez le jambon en lanières. Placez-le dans le bol de mixage avec la portion de vache qui rit. Ajoutez les courgettes et les carottes, et mixez.

Recette inspirée par babymoov