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tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Purée de salsifis

Temps de préparation : 10 minutes        Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédient pour une portion :

  • 80g de pomme de terre
  • 60g de salsifis surgelés
  • 1 noisette de beurre
  • thym

 

Préparation :

  • Laver, éplucher et couper la pomme de terre en morceaux.
  • Cuire les morceaux de pomme de terre et les salsifis dans une casserole avec un peu d'eau et le thym
  • Une fois que le tout est bien tendre, retirer le thym et mixer en ajoutant le beurre.
  • Disposer dans l'assiette de bébé et servir.

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