gifs alphabet multicolor-2     gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2      gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2

tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

purée de panais et brocoli

Temps de préparation : 10 minutes                    Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 5 portions de 100g :

  • 400g de fleurettes de brocoli
  • 200g de panais (2 petits panais)
  • 2 c. à soupe d'eau minérale
  • 1 noisette de beurre

Préparation :

  1. Lavez le panais et le brocoli.
  2. Coupez les fleurettes et épluchez le panais puis tranchez-le en cubes.
  3. Dans une casserole, couvrez les fleurettes et le panais d'eau, portez à ébullition et laissez cuire à découvert pendant 15 mn.
  4. Mixez les brocolis et le panais avec 2 c. à s. d'eau minérale et le beurre.

 

Accord parfait entre légumes ying et yang : la douceur du panais atténue la saveur corsée du brocoli. Délicieuse manière de faire découvrir le brocoli à Bébé.

5 votes. Moyenne 2.20 sur 5.

Ajouter un commentaire
Code incorrect ! Essayez à nouveau