Purée de betterave

Temps de préparation : 10 minutes   -   Temps de cuisson : 15 minutes

Betterave mash

Ingrédients pour 2 portions :

  • 1 pommes de terre
  • 1 de betteraves rouges 
  • 1 carotte

 

Préparation de la recette :

  1. Faire cuire à la vapeur la pomme de terre et la carotte 15 min.
  2. Ajouter la betterave dans les 10 dernières minutes de cuisson.
  3. Mixer le tout, en ajoutant une bonne noix de beurre et de l'eau jusqu'à obtention de la texture souhaitée.

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