Purée d'épinard au kiri
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients pour une portion :
- 180 g d'épinards frais ou surgelés
- 1 petite pomme de terre
- 1 fromage kiri
Préparation :
- Peler et laver la pomme de terre, puis la couper en morceaux pour une cuisson plus rapide. Lavez les feuilles d'épinard.
- Faites cuire vos épinards et la pomme de terre à la vapeur pendant 15 minutes environ.
- Une fois cuit, mixer le tout avec un kiri.
Le truc en + : Vous pouvez accompagner cette recette de poisson ou viande rouge mais le kiri apporte déjà sa part de protéines donc l'apport de viande ou poisson n'est pas obligatoire.