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tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Brocoli et pomme de terre au fromage

Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes

Purée de pommes de terre Brocoli au fromage

 

Ingrédients pour 1 portion (200-250g) :

  • 1 belle pomme de terre,
  • 150g de brocoli
  • 1 cuillère à soupe de cheddar râpé
  • 2 cuillère à soupe de fromage blanc

 

Préparation :

  1. Lavez, pelez et coupez en dés la pomme de terre.
  2. Placez les cubes de pommes de terre dans un panier à vapeur et faites cuire pendant 6 minutes.
  3. Lavez le brocoli, ajoutez-le au pomme de terre, poursuivez la cuisson pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Placez tous les ingrédients dans le mixeur et ajoutez deux cuillères à soupe de fromage blanc. Mixez le tout jusqu'à consistance lisse, ajoutez le cheddar râpé.

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