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tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Blog

Le légume du mois

Le brocoli

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Le brocoli est un légume aux nombreux atouts essentiels pour la santé et surtout celle de bébé.

Le brocoli contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments :

– vitamines A, C et K en grande quantité

– B2, B5, B6, B9

– potassium, magnésium, phosphore, fer, cuivre et manganèse. 

C’est un légume riche en fibres : ces dernières sont importantes pour le bon fonctionnement des intestins, surtout ceux des tout-petits ! 

 

Quand et comment le cuisiner pour bébé ?

Bébé pourra manger du brocoli à partir de 6 mois. Le brocoli se marie très bien au bœuf et au poisson, au basilic, à l’estragon, au thym, à l’origan, et à l’ail et à l’oignon. Il peut donc être cuisiner différemment pour développer les papilles gustatives de toute la famille et surtout de bébé !

Il est facile à cuisiner grâce à sa cuisson rapide (minimum 5 minutes à la vapeur et 10 minutes maximum à l’eau bouillante). 

Nos recettes 

 

Brocoli et pomme de terre au fromage

Purée poireau-brocoli

Velouté de brocoli et petits pois

Purée de brocoli-jaune d'oeuf

Veau au brocoli

Parmenttier de brocoli à la dinde

 

Conclusion

Le brocoli est un légume facile à cuisine, que l’on peut trouver toute l’année, et aux multiples bienfaits sur notre santé ! Ne pas l’oublier lors de la diversification alimentaire des plus petits. 

 

Mardi 24 octobre 2017

Menu du jour :

  Bébé Moyen Grand
   Collation     

Velouté de carottes

Velouté de carottes

Midi

Boeuf haché

 Purée d'haricots verts - PdT 

Boeuf haché

Purée d'haricots verts

PdT vapeur

Boeuf

Haricots verts

PdT vapeur

Brassé aux fruits Brassé aux fruits Brassé aux fruits
 Pain  Pain         Pain et Fromage        
Goûter

Fromage blanc

 Compote pomme mangue 

Biscuit

Fromage blanc sucré

 Compote pomme mangue 

Biscuits

Fromage blanc sucré

 Compote pomme mangue  

Biscuits

 

 

Blédina - Rappel de produits

 

Blédina

RAPPEL PRODUIT

 

Nous souhaitons vous informer qu’à titre de précaution et en accord avec les autorités, Blédina procède actuellement au rappel d’un lot de « BLEDINA POT FRUITS 4X130G POMMES MANGUES DÈS 6 MOIS » portant une DDM (Date De durabilité Minimale) au 19/02/2019. La DDM se trouve sur le côté de la capsule du pot.

Un problème rencontré en fin de production de ce lot rend les produits concernés potentiellement impropres à la consommation.
Si vous êtes en possession de ce produit ou pour toutes questions sur cette situation ou pour connaître les modalités de remboursement, nous vous invitons à nous contacter au numéro vert suivant : 0800.003.798.

Nous tenons à nous excuser pour cette situation et vous assurer qu’en dehors du lot mentionné ci-dessus, aucun autre lot ni aucun autre produit Blédina n’est concerné.

L’équipe Blédina

http://tr.contact.bledina.com/nl/jsp/m.jsp?c=330eb51b67d45540f4

Lundi 23 octobre 2017

C'est les vacances de la Toussaint ! Hugo et Martin ne vont donc pas à l'école.

Ces deux semaines seront donc sur le thème d'Halloween ! Retrouvez nos créations précédantes sur la page "bricolages halloween"

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Menu du jour :

  Bébé Moyen Grand
   Collation     

Vache qui rit

Vache qui rit

Midi

Jambon

 Purée de carotte - touche de crème 

Jambon

 Purée de carotte - touche de crème 

Riz

Jambon

 Purée de carotte - touche de crème 

Riz

Compote pomme prune Compote pomme prune Compote pomme prune
 Pain  Pain         Pain et Fromage        
Goûter

150ml de lait

 Compote 3 pommes 

Biscuit

180ml de lait

 Compote 3 pommes

Biscuits

180ml de lait

 Compote 3 pommes 

1/2 Pain choco

 

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Ce week-end, je vous ai mis à jour l'article sur la diversification de l'enfant. N'hésiter pas à le lire et le relire !

La diversification de bébé

 

Vendredi 20 octobre 2017

Dernier jour de la semaine, mais aussi dernier jour d'école avant les vacances de la Toussaint.

La semaine prochaine, Hugo et Martin seront là pour mettre l'ambiance !

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Menu du jour :

  Bébé Moyen Grand
   Collation     

Jus de poire

Jus de poire

Midi

Blanc de poulet

Purée de tomate-poivron

Riz

Poulet basquaise

Riz

Poulet basquaise

Riz

Brassé aux fruits Brassé aux fruits Brassé aux fruits
 Pain  Pain         Pain et Fromage        
Goûter

Brassé chocolat

 Compote de pomme pruneaux 

Biscuit

Brassé chocolat

 Compote de pomme pruneaux 

Biscuits

Chocolat liégeois

 Compote de pomme pruneaux 

Brioche au sucre

Jeudi 19 octobre 2017

Menu du jour :

  Bébé Moyen Grand
   Collation     

Gaufrettes

Gaufrettes

Midi

Boeuf haché

Purée de panais 

Boeuf haché

Purée de panais 

Boeuf haché

Purée de panais

Compote pomme cerise Compote pomme cerise Compote pomme cerise
 Pain  Pain         Pain et Fromage        
Goûter

Brassé auc fruits

 Compote de pomme poire 

Biscuit

Brassé auc fruits

 Compote de pomme poire

Biscuits

Brassé auc fruits

 Compote de pomme poire 

Gaufre liegeoise

Jeudi 12 octobre 2017

Menu du jour :

  Bébé Moyen Grand
   Collation     

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat

 

Midi

Filet de colin

Purée de Carottes

Petits pois riz

Filet de colin au citron

Ecrasé de carottes petits pois

riz

Filet de colin au citron

Carottes- Petits pois

riz

Compote cocktail de fruits Compote cocktail de fruits Compote cocktail de fruits
 Pain  Pain         Pain et Fromage        
Goûter

Brassé chocolat blanc

 Compote de pomme mangue

Biscuit 

Brassé chocolat blanc

 Compote de pomme mangue 

Biscuits

Danette chocolat blanc

 Compote de pomme mangue 

Biscuits

Lundi 9 octobre 2017

Ce matin, j'emmène les filles, Florine et Clémence, au relais des assistantes maternelles. Là-bas, Anthime nous rejoint avec sa maman Anne-Marie.

Cette semaine, Anthime est en adaptation et dès la semaine prochaine il fera parti à temps complet de notre petite équipe !

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Menu du jour :

  Bébé Moyen Grand
   Collation     

Tartine au chocolat

Tartine au chocolat

Midi

1/2 Oeuf dur

Purée Topinambour

Oeuf dur

Purée Topinambour

Oeuf dur

Purée Topinambour

Brassé aux fruits Brassé aux fruits Brassé aux fruits
 Pain  Pain         Pain et Fromage        
Goûter

150ml de lait

 Compote de pomme mirabelles 

180ml de lait

 Compote de pomme mirabelles 

Biscuit

180ml de lait

 Compote de pomme mirabelles 

Biscuits

Vendredi 6 octobre 2017

Menu du jour :

  Bébé Moyen Grand
   Collation     

Tartine au chocolat

Tartine au chocolat

Midi

Boeuf haché

Purée Carotte Céleri oignon

 semoule et une touche de persil 

Boeuf haché

Ecrasé de Carotte Céleri oignon

 semoule et une touche de persil

Boeuf

Carotte Céleri oignon

 semoule et une touche de persil

Brassé aux fruits Brassé aux fruits Brassé aux fruits
 Pain  Pain         Pain et Fromage        
Goûter

150ml de lait

 Compote de pomme abricot

Gâteau d'anniversaire

180ml de lait

 Compote de pomme abricot 

Gâteau d'anniversaire

180ml de lait

 Compote de pomme abricot 

Gâteau d'anniversaire

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Après la sieste de mes p'tits loulous, nous fêtons l'anniversaire de Florine avec Martin !

 

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BON ANNIVERSAIRE FLORINE !!

Aujourd'hui Florine souffle sa toute première bougie !!

 

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