gifs alphabet multicolor-2     gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2      gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2gifs alphabet multicolor-2

tous les MERCREDIS dès SEPTEMBRE 2017

Le poireau, l'incontournable de l'hiver.

Ce mois-ci, je mets à l'honneur le poireau !

gifs poireau

L’intégralité du poireau est bonne à consommer (le vert du poireau est particulièrement riche en vitamine C et en provitamine A), mais privilégiez tout de même la partie blanche qui est plus fondante.

Comment choisir pour bébé :
 Privilégiez les poireaux avec la tige droite, charnue, ferme, sans taches brunâtres, avec des feuilles bien vertes ni flétries ou jaunies. Leurs racines doivent être fraîches et terreuses.  
 
Conservation :
 Conservez pendant 10 jours vos poireaux entiers, lavés, au réfrigérateur dans le bac à légumes. Une fois lavés et coupés en rondelles, les poireaux ne se conservent pas plus de 5 jours.
Cuit, le poireau peut encore se conserver 2 jours dans un récipient hermétique.

Découvrez toutes les recettes :

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire
Code incorrect ! Essayez à nouveau